domingo, 14 de julio de 2013

DULCE DE LECHE

Ahora está muy de moda, pero en mi casa se hacía cuando yo era pequeña. Muy sencillo, aunque hay que tener cuidado de no abrirlo en caliente porque puede explotar y poner todo perdido y pringoso.



INGREDIENTES:
  • 1 Bote de leche condensada pequeño (370 g)

MODO DE HACERLO:
  • Colocamos el bote de leche condensada en la olla a presión y lo cubrimos con agua.
  • Tapamos la olla y la ponemos al fuego y cuando empiece a salir el vapor contamos entre 30 o 40 minutos.
  • Retiramos la olla del fuego y esperamos hasta que se pueda abrir.
  • Abrimos la olla y sacamos el bote de leche condensada con cuidado, lo dejamos enfriar.
  • Cuando el bote esté completamente frío, es cuando se puede abrir y ¡YA ESTÁ LISTO PARA COMER O USAR EN ALGÚN POSTRE!!!!!!!!
  • Está muy bueno sobre unas tostadas

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