FILETES DE POLLO ALIÑADOS

Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo fileteada
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Agua
• Zumo de limón
• Aceite
• Perejil

MODO DE HACERLO:

• Primero salpimentamos las pechugas de pollo a nuestro gusto, picamos bien los ajos y lo ponemos todo en un recipiente. Poco a poco vamos añadiendo el perejil, un chorrito de aceite, el zumo de medio limón y echamos agua hasta cubrir los filetes.
• Dejamos macerar durante un día en el frigorífico. 
• Al día siguiente escurrimos los filetes de pollo, los pasamos por la sartén con un poquito de aceite y ¡¡YA ESTÁN LISTOS PARA TOMAR!!
• Si queremos en vez de pasarlos por la sartén podemos empanarlos y freírlos. También quedan muy muy ricos.